「まるでウニ」のような食感と風味のお豆腐があるらしい。 夫がYouTubeで見ていたので食べてみたくなり、探したら近所のスーパーにも売っていた。 相模屋のビヨンドとうふ。 ウニの軍艦巻きのようにして食べてみた。美味しい！私はこれで十分なくらい。 また…

YouTubeを見ていたら、高須クリニックの高須幹弥さんが腸活について語っていて、「ビオスリーHiとエビオス錠」をおススメしていた。 【腸活】一番いい整腸剤はどれか？新ビオフェルミンS、ビオスリー、エビオス、強力わかもと、ザ・ガード - YouTube ビオス…

社員さんが二人転勤することになり、休憩室に「皆さんで食べてください」とお菓子が置かれていた。 (画像お借りしました) 美味しそう♪ このくらいなら大丈夫だろう、とパクついて、チョコレートのお菓子も美味しくいただいた。その後で袋裏の成分表を見たら…

6月以来だから4ヵ月ぶりにKさんとランチに行って来た。 新型コロナウィルスが収まってる今、この時を逃す手はない！友達が多いKさんと予定が合う日もなかなかないのだ。 30分フィットネスを紹介してくれたのもKさんだった。 「私なんていまだに慣れないわ。…

義母が亡くなったとの連絡を受け、翌日には飛行機とレンタカーで移動して、夕方、義兄宅に到着した私と夫。ひと足先に到着していた義妹もいた。 「今夜はお弁当を頼んだんだ。色々忙しいから悪いな。ジューシー唐揚げ弁当だ。でっかい唐揚げだろう?」 義兄が…

もともとアウトドア大好き人間の夫は、YouTubeでキャンプ動画をたくさん見て、最近流行の各種道具を取り寄せていた。メスティン、ガスバーナー、焚き火が出来るストーブ、アルコールストーブetc。 炭火を起こして焼き鳥を焼いたり、鍋でご飯を炊いたり。調子…

この所お腹の調子が大変良い。 実に健康的な理想的な状態で快便(失礼)の日々。それが1カ月半くらい続いている。 胆石の手術から2年半。脂っこいものには気をつけているが、「この程度なら大丈夫」という枠は少しずつ広がって来てる。 最初の一年くらいは、鶏…

居間のダイニングテーブルで出窓を背にして座ってる夫が、「寒い、寒い。」と訴える。 「この出窓のカーテンが良くないと思うんだよね。アーチ型のレースカーテンと、手前に薄手のカーテンが掛かってるだけだ。隙間風ピューピューだよ。ここをまずは暖かくし…

NHKのあさイチで「糖質の新常識」を見た。 アメリカのシモンズ大学テレサ・ファン教授が13万人を20年以上追跡調査した研究によると、「糖質制限を長期間続けた人と、普通に糖質を摂取した人を比較したら、1.3倍以上死亡率が高くなった。特に心臓病、ガンの死…

2017年7月に胆のう結石で胆のうを摘出してから2年3ヵ月になる。 術後の体調について書かれたブログが少ないので、記録として残しておこうと思う。 手術後、油脂系の消化能力がかなり落ちて腹痛下痢に苦しんだが、現在はかなり慣れたこともあって快調である。…

数日前、久々に腹痛下痢で目が覚めて、夜中にトイレにこもった。 夫が単身赴任から戻って以来、脂分が少ない私の食事に付き合わせるのはかわいそうだと思い、ついつい多めに油を使っていたようだ。 (なんか、ギュルギュルいってるな・・・。)と思ってても出…

私のブログで一番人気は「胆のう摘出したら痩せた」という記事らしい。 胆のう結石で胆のう摘出手術を受けてから約1年半。アブラものでお腹を壊すことが多くなり、悩みに悩んだこの1年半。術後の体調不調についての情報が少なくてかなり困った。 2ちゃんねる…

昨年7月の胆のう結石手術後からずっと悩んでいたお腹の不調が、ここに来てようやく回復した。何とか付き合い方のコツがつかめて、急な腹痛・下痢で夜中にトイレに通う事もなくなった。最初の胆石発作が「超こってりなチーズケーキ」を食べた直後だった事もあ…

昨日、出社したらパート先の重役さんが来店されていた。東日本大震災の復興時期、少しの間だが一緒に働いたことのある重役さんだ。「やあ、rosaさん。久しぶりだねー。おや、ずい分痩せたんじゃない?半分くらいになったように見えるよ。」と言われ、昨年の7…

健康保険組合(夫の会社)の健康診断に行って来た。13時30分予約だったので、朝ごはんを7時くらいに済ませて健診センターに向かった。大きなビルの中の超きれいな健診センター。今年、夫は定年になる。こんな設備の良い所で健診を受けられるのもこれが最後か?…

それは先週のことだった。パート仲間が「近所のおいしい洋菓子屋さんで買ったの。みんなにおすそ分けよ。」と、美味しそうなマーブルパウンドケーキ(アップル入り)を食べやすく切って持って来てくれた。仕事帰りに見たら、まだたくさん残っていた。仕事終わ…

過敏性腸症候群をいろいろ調べていたら「日本低フォドマップ食推進会九州支部」の支部長さんのブログとTwitterを発見。そちらで紹介されていたのがこの書籍。 過敏性腸症候群の低フォドマップ食 宇野良治・編著Amazonでは入荷予定がなく、株式会社BCCKSに直…

次男が大学院の卒業式出席のため帰って来た。この機会に一緒に食べようと、いただきもので冷凍していた高級チーズケーキを解凍した。飲み会続きの次男とは結局一緒には食べられなかったが、数日前の夕食の後、1人で食べた。生クリームとマスカルポーネチーズ…

胆のう結石(胆石)で胆のうを全摘してから、もうすぐ6か月。手術後の体調変化について調べてもなかなか出て来ない。困ってる人は大勢いるような気もするが・・・。私の場合。脂モノは食べなくなり、ひたすら脂質の低い食事を心がけ、調理方法にも工夫をしなが…

早いもので10月ももう半ば近く。月初めはなにかと忙しく、ブログを書こうという気にもなれずにいた。気まぐれなまま、よく続いてるものだとあきれてしまう。キチンキチンと几帳面に更新することが出来ない私。毎日コツコツ続けられる人って尊敬してしまう。…

胆嚢摘出手術から2ヵ月と10日。 食品を買う時に食品成分表の「脂質」を調べて極力少ないものを選び、調理にも油脂をほとんど使わないように工夫してるので、体調はまずまず安定して来た。骨つき鶏もも肉で煮物を作って食べても大丈夫だったので、豚もも肉で…

「あら、何だかすごく痩せたんじゃないの?」と最近羨ましそうに言われる。胆のう摘出手術から1カ月経つが、たしかに痩せた。バートの方も完全に元の勤務形態に戻り、汗をかきかきよく動いてる。何より、脂ものを食べると腹痛と下痢で苦しむことになるので、…

胆のう結石の手術から三週間。 傷の痛みからの回復は早く、退院後は痛み止めの薬を飲むこともなく、順調な回復ぶりで周囲を驚かせた私。 退院後一週間で職場復帰(8月1日から)。四時間の時短勤務で、座って出来るようなことから体慣らしをして、最近では立ち…

7月4日に受けた健康診断（生活習慣病健診）の結果が届いた。ほとんどA判定で、糖代謝のみC6（要経過観察6ヵ月）だった。 注目したのは肝・膵機能である。A判定で何も問題なかった。ということは、14日に緊急入院した時の、あの肝機能の異常な数値は、やはり…

どこに入院しても、明るくて気さくで面白くて、お医者さんや看護師さんや他の患者さんとも仲良し、な感じの人はいるものである。今回、隣のベッドのkさん66才はまさにそんな人で、「新入りさんが明るい人で良かったわー。」と私にも身の上話や病気の話など、…

俗にいう“胆石”には三種類あるのだそうだ。 (1)肝内結石 1.3% (2)胆のう結石 78% (3)胆管結石（総胆管結石）21% 私は一番多い胆のう結石だった。胆のうは握りこぶしくらいの大きさのナスみたいな形の臓器。CT画像で見せてもらうと、入口のあたりからびっしり…

最近の外科手術では“早期離床”が推奨されてるとかで、6年8ヵ月前の乳がん手術の時とは随分違うなぁ、と感じた。手術日が決まった日、主治医には、「木曜日手術で土日あたりに退院、ということでよろしくお願いしますね。高度医療を行う病院なのでね。」と言…

・7月14日（金） 近所のクリニックから紹介状を持たされて来院し、そのまま即入院となってしまった私。造影剤CT検査に行くのも痛みがあって辛いので、人生初の車椅子を経験した。24時間点滴。そして絶食。肝臓の血液検査数値がかなり悪いので、水分以外は禁…

7月13日の夜11時半頃。そろそろ寝ようと準備をしていたら、みぞおち辺りがぎゅーっと硬くなり、痛み出した。 あれ？と思っていたら、アレヨアレヨと言う間に、背中の方まで重苦しくなって来た。 5月に苦しんだあの痛み。胆石だなぁ、とすぐに分かった。あの…

私は厳密ではないが糖質制限をしている。朝と夜は主食のご飯を豆腐に置き換え、昼は普通に何でも。糖尿病ではないので、糖質量10〜20gくらいのお菓子も結構食べている。体重は4kg減ったところで安定し、体調も良かった。三日前の昼食後、スーパーで買ってき…